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2017/03/20

獺祭 槽場汲み

連休の最中ですが、恒例の(とは言っても2回目の参加)「獺祭 勉強会」に行ってきました。
 
私の出発とほぼ同時に第一便の酒が入荷した。


 
前日の懇親会では、これまた恒例のフグコースをいただきました。
 
本来であれば写真の2,3枚もあれば、ぐっと見応えがあるのですが、平民の私はニンジンをぶら下げた馬のごとく食べる飲むで精一杯。写真は全くございません。
 
で、最後に思い出して一枚をパチリ。


 
獺祭の酒粕アイスに、発泡にごり酒をかけた、まさに「大人のクリームソ-ダ」
 
大変美味しゅうございました。
 
その後は当然、2次会、3次会へと行くのですが、
 
ダメ押しのパクチーモヒート。パクチー専門店だとか。

 



正直、好みではない。

 
もちろん、当日はしっかりと学んできました。
 
写真??
 
無いよ。
 
記録より記憶に残る研修。
 
そんなわけで、

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み(無濾過生原酒)
720ml 2500円(+税)


しっかりと在庫ございます。